La Suisse organisera le prochain EUROPEA Wine Championship

Photo team suisse Autriche 2015

Les teams Suisse et Autriche en 2015.

Lors du 10ème concours européen rassemblant plus d’une soixantaine d’étudiants issus de différents lycées viticoles européens qui s’est déroulé début avril en terre autrichienne à Klosterneuburg, la Suisse a officialisé sa candidature pour l’édition 2016. Le concours se déroulera du 29 mars au 1er avril 2016 sur les sites de Changins et Marcelin, en collaboration avec Châteauneuf.

Mais revenons aux exploits 2015

La partie n’était pas facile pour les jeunes étudiants en viticulture. Deux apprenti(e)s d’Agrilogie Marcelin et de Châteauneuf, ainsi que deux étudiants de l’Ecole supérieure de technicien vitivinicole de Changins, ont représenté brillamment les trois équipes suisses inscrites au 10ème Championnat européen des jeunes viticulteurs, cavistes et œnologues. Ces élèves de dernière année de formation avaient été sélectionnés non seulement pour leurs connaissances en matière vitivinicole, mais aussi pour leur aptitude en anglais, langue unique du concours.

Lors de la compétition, les concurrents, tous âgés de 18 à 25 ans au maximum, ont été testés en viticulture, œnologie, dégustation, ainsi que sur les connaissances vitivinicoles locales pour un prix spécial, le tout agrémenté de travaux par équipes. Evidemment, les concurrents eurent également l’occasion d’effectuer quelques visites locales de cave. Mais la tension due à la compétition restait palpable, car les résultats n’étaient communiqués qu’au dernier moment, lors de la soirée de gala.

Les six élèves suisses ont fait bonne figure face aux 66 participants issus de 33 écoles réparties dans 13 pays à régions viticoles mondialement reconnues : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, France, Grande-Bretagne, Hongrie, Italie, Luxembourg, Portugal, Slovaquie, Slovénie et Suisse. Mieux, François Rogivue, étudiant à l’ES de Changins, a décroché une 14ème place au classement général, toutes disciplines confondues. Claudia Emmenegger, apprentie viticultrice à Agrilogie Marcelin, termine 8ème du concours de dégustation des vins autrichiens ! Les deux apprenties viticultrices valaisannes de Châteauneuf, Mélanie Besse et Emilie Gerbex, ont réalisé la meilleure performance helvétique avec un beau 10ème rang au concours par équipe : travaux de cave, installation d’une vigne et connaissances sur les machines viticoles. Complétaient également l’équipe suisse : Arnaud Duruz, apprenti à Agrilogie Marcelin, et Mathias Delaloye, de l’ES de Changins.

L’an prochain, la compétition aura donc lieu en Suisse du 29 mars au 1er avril 2016. Sous la houlette du Service de l’agriculture du canton de Vaud, principal sponsor de l’événement, la manifestation sera organisée conjointement par les trois écoles de Suisse romande formatrices en viticulture et œnologie : Agrilogie Marcelin, Changins et Châteauneuf. Les épreuves liées à l’œnologie et aux travaux de vinification se dérouleront sur le site de Changins et les compétitions de viticulture et mécanisation auront lieu à Marcelin. Plusieurs visites d’exploitations vitivinicoles sont au programme avec notamment une visite d’une journée organisée en Valais. Le comité d’organisation aura quatre jours pour faire découvrir la viticulture suisse et ses crus typiques aux futurs professionnels européens de la vigne et du vin.
Source : l’Ecole de Changins.

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