Le Domaine des Coccinelles

Le domaine :

Le Domaine des Coccinelles dont les vignes sont situées à Gorgier et Vaumarcus, sur les bords du lac de Neuchâtel, est un pionnier des vins biologiques en Suisse et dans son canton. Les vignes sont labellisées Bio-Suisse depuis 1992. Pierre Lambert, son propriétaire, poursuit le travail débuté par son père Maurice dans les années soixante, et continue de mener un travail de pionnier à maints égards.

En effet, Maurice Lambert avait renoncé aux herbicides et autres pesticides et laissé de « mauvaises herbes » envahir les vignes, et leur faire bénéficier d’une biodiversité aussi rare qu’exceptionnelle à l’époque. Les coccinelles, qui combattent des insectes et des acariens ravageurs de la vigne y ont trouvé un terrain propice, et sont devenues le symbole du domaine.

Les vins sont vinifiés de la façon la plus naturelle qui soit, après que les raisins soient arrivés à maturité à partir d’un travail dans une volonté de développement durable et dans un éco-système sain et diversifié.

Adresse :

Domaine des Coccinelles, Pierre Lambert (propriétaire)
Caves de La Béroche Crêt-de-la-Fin 1-2
2024 Saint-Aubin Sauges Suisse

Tél : 00 41 32 835 11 89
Fax 00 41 31 835 31 80

Email : infor@caves-beroche.ch
Site web : http://www.domaine-coccinelles.ch/

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Ma dernière dégustation au domaine :
https://vinsconfederes.ch/en-fete-30-ans-de-passion-et-de-culture-biologique-au-domaine-des-coccinelles-aout-2022/

Plan d’accès :

Vins du vignoble :

Neuchâtel blanc AOC
cépage chasselas CHF

Chardonnay AOC
CHF

Cuvée Gloria
pinot noir élevé en fûts de chêne CHF

Cuvée Marlène
Assemblage blanc CHF

Cuvée Scarlet
Assemblage rouge CHF

Oiel-de-Perdrix AOC Neuchâtel
rosé de pinot noir CHF

Pinot Noir
CHF

Riesling-Sylvaner
CHF

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