Actualités

L’auteure de « Florilège de discours savants sur le vin », déjà publié par les éditions Féret (prix 2013 de l’OIV dans la catégorie Histoire, Littérature), est de retour avec un quatrième ouvrage.
Dans celui-ci,  Azélina « s’attaque » aux accords Hommes et Vins. Pas moins !
Elle le fait avec sensibilité, subtilité, assurance et autorité (et il en faut!).
Pour vous en convaincre, débutez votre lecture par son avant-propos, tout à fait dans son style, entre richesse de citations d’auteurs, et de vulgarisation.
Assurance et autorité certes, car sinon comment convaincre ?
Mais aussi avec toujours avec une belle dose d’humour. Comme par exemple page 78 (chapitre des Passionnés) à la découverte de l’Erotomane, qu’Azélina nous invite à aider, afin qu’il considère également les …culs de bouteille.
Dans ce court livre qui fait la part belle à plus de vingt types humains différents : les Seigneurs, les Passionnés, les Aventuriers,  lesVoraces, …, qui sont chacun représentés par trois à cinq traits de caractères qui leurs sont apparentés, Azélina nous invite à la découverte du genre humain, à sa compréhension , et nous y aide bien ! Car elle fait montre d’une rare et belle connaissance des vins du monde et des crus de terroirs.
Saurons-nous en faire de même ? Car, bien sûr, ce livre ne doit pas se limiter à une lecture purement diversifiante ! Tirez-en le meilleur. Testez et essayez les accords Hommes & Vins vous aussi !