Boire en Suisse

Petite arvine grain noble 2004, Marie-Thérèse Chappaz

L’été sera doux, l’été sera doux !

Belle robe or intense, légèrement orangée, limpide. Au nez la complexité est immédiate : notes d’abricot, de coing, de mirabelle, de safran. Belle texture, grasse certes, mais d’une grande finesse et d’une excellente fraîcheur. Bel équilibre en bouche entre la liqueur et l’acidité. Très belle longueur, la finale est discrètement saline. Un vin qui exprime encore beaucoup de jeunesse actuellement.

Un vin de grand plaisir, pour hédonistes.