Boire en Suisse

Belle robe d’un rouge profond brillant. Le nez est à l’avenant, très fruité (cerise rouge, fraise, framboise, du sureau aussi) et une note boisée vanillée. La bouche est dense et grasse, les tanins sont fins et délicats. Le boisé est intégré et apporte à l’ensemble une douce suavité, car le vin s’avère très caressant en bouche.  Jolie longueur finale.
C’est un vin très goûteux et très apprécié. Avec un petit rien de fraîcheur en plus, ce vin basculait dans une autre dimension, mais c’est peut-être dû à l’effet millésime.
Cet assemblage est réalisé avec du merlot, les cabernets sauvignon et franc, et une « pointe » de gallotta m’a t-on dit.