Païen 2009 élevé en fût de chêne de Philippe Darioli

Un vin que nous avons dégusté à table récemment (avec des huitres). Expression aromatique franche et puissante avec des notes de limette, qui dominaient, mais aussi des fruits jaunes. Un vin structuré puissant, riche mais particulièrement frais. Philippe Darioli ayant renoncé depuis plusieurs années à la deuxième fermentation. L’élevage en fût de chêne est d’une absolue discrétion, il apporte un peu de volume sans maquiller la matière.

Coordonnées de contact :

Philippe & Régine Darioli

Avenue de la Fusion 160

1920 Martigny

Tél. : 00 41 27 723 27 66

Fax : 00 41 27 306 19 31

Portable : 00 41 79 679 96 29

E-mail : philippe.darioli@gmail.com

Attention : la cave et le carnotzet du vigneron se trouvent à Riddes !

Share This:

A propos Laurent Probst

Mon blog sur les vins suisses, librement et avec plaisir (ce qui n'exclut pas quelques accès d'humeur). Mais pas que du vin, de la cuisine, des photos, des hors sujets parfois aussi. Bienvenue ...en Suisse ! En mai 2014 j'ai créé une société individuelle : Laurent Probst - Vin & Communication avec laquelle je propose des prestations payantes aux caves de Suisse romande : visites de caves, réalisation et publication de communiqués de presse, travaux d'écriture et de relecture de sites Internet, gestion et animation de pages professionnelles sur les réseaux sociaux, travaux photographiques, traduction FR/DE en partenariat avec un journaliste alémanique, vente d'espaces publicitaires, vente de vin. Je suis membre de la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vins (FIJEV), depuis 2011. Laurent Probst
Pour marque-pages : Permaliens.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *