Boire en Suisse

Philippe Bovet est réputé pour une gamme de vins à la fois homogène et d’une grande régularité qualitative.
Savez-vous qu’il a toujours placé au moins une de ses cuvées sur un podium des Sélections Cantonales vaudoises ces dix dernières  années ?Et cela s’est confirmé cette année encore  :
La Cuvée Pacifique 2015 est arrivée à la première place des gamays vaudois (ex equo avec Les Romaines Grande Réserve 2015 des Frères Dutruy).La cuvée Chardonnay 2015, s’est adjugée la première place de la catégorie « autres cépages blancs purs« .
Et elle a « raflé » au passage le prix  spécial « Master », du vin ayant obtenu le plus haut pointage -toutes cuvées confondues- des vins présentés aux sélections 2017 (pas loin de 1000 vins présentés par l’ensemble des vignerons vaudois). Ce chardonnay a obtenu la note de 94/100.
Soit trois podiums lors de cette édition. 
Je reviendrai très prochainement commenter ici les vins de Philippe, puisque j’étais dans sa cave pas plus tard que la veille de la remise des prix organisée par l’OVV fin juin.