Dire que j’ai été surpris par le niveau de cette dégustation serait franchement exagéré. Ce qui m’a toutefois surpris c’est l’homogénéité qualitative des cuvées proposées au style plein de caractère, et où finesse et fraîcheur ne sont jamais pris au dépourvu. Les vins sont tous parfaitement équilibrés.

La cuvée de Petit Verdot est tout simplement exceptionnelle (mais pas encore en vente, tout comme la cuvée Sottobosco). Pour ces deux vins il est impératif de se renseigner auprès de la cave, voire d’effectuer une réservation dès maintenant.

Quoiqu’il en soit, Giuseppe, l’oenologue de la cave maitrise son sujet et apporte aux cuvées son savoir-faire, en veillant à ce que les élevages accompagnent les matières plutôt que de les dominer.

Petit Verdot 2022 :
Robe très sombre, presque noire. 3 barriques et une production de 600 bouteilles et 150 magnums seulement.
La robe de ce vin est d’un rouge sombre dense. Le nez est très marqué par les fruits noirs. En bouche, la jeunesse de la matière apporte de la fraîcheur. L’élevage a quant à lui dompté les tanins du cépage et le toucher de bouche est une vraie caresse. C’est un vin aussi dense et puissant qu’équilibré et frais, particulièrement expressif par son fruité mais aussi sa vigueur en bouche, parfaitement équilibrée. Très belle longueur finale où je retrouve la note de réglisse déjà perçue dans une autre cuvée (d’assemblage). C’est sans aucun doute le vin ou le boisé est le plus intégré. C’est magnifique d’expressivité et de finesse. Très joli potentiel pour cette cuvée.
Prix : 33.-
Ma note : 97 Coup de Cœur

Merlot Riserva Tenimento dell Or 2021 :
Cuvée à la belle profondeur de robe, au nez intense sur des notes de fruits noirs et d’épices. Elle se montre dense et fruité, élégante, avec des tanins serrés mais très fins. Le boisé est très discret. C’est un vin prêt à boire et qui vieillira harmonieusement. Il possède une très belle longueur finale. Un style très différent sinon même opposé à celui de La Prella sur le même millésime. Vive les vins de terroir !
Prix : 46.30.-
Ma note : 96 Coup de Cœur

Granito 2023 :
Assemblage associant entre quatre et cinq cépages blancs selon les millésimes, vinifiés séparément en fûts de chêne de 225 litres et tonneaux de cinq cent litres durant onze mois, puis assemblés avant la mise en bouteille.
Sur ce millésime, Granito contient du Viognier, du Chardonnay, du Pinot blanc, du pinot Gris et du Sémillon.
Robe d’un jaune or clair intense et limpide. Au premier nez, le boisé domine légèrement mais se montre surtout très élégant. Puis les notes de fruits mûrs, jaunes surtout, l’accompagnent et prennent l’ascendant.
En bouche, c’est un vin scintillant, à la matière très fine et élégante, offrant fraîcheur et minéralité, richesse et délicatesse, avec un boisé fondu et intégré et une très jolie longueur finale.
Prix : 33.-
Ma note : 95 Coup de Cœur

Sottobosco 2022 :
Assemblage de merlot, de cab.-franc, de cab.-sauvignon et de petit verdot, élevé durant18 mois en barriques de chêne.
Robe d’un rouge profond. Nez intense et fruité sur des notes de fruits noirs mûrs. Très belle matière profonde, riche et équilibrée. La bouche est franche et riche, puissante, mais on a su conserver sa fraîcheur et privilégier la finesse de sa matière sur la puissance brute. C’est un vin qui est long en bouche, racé et élégant. On ressent en finale un caractère mentholé discret. Il est apporté par le cab franc selon l’oenologue. Voila une cuvée « complète », jeune et puissante, et surtout expressive et très élégante.
Prix : 39.-
Ma note : 95 Coup de Cœur

Casimiro 2020 :
Cette cuvée est le « Chateauneuf-du-Pape » de la cave, avec pas moins de dix cépages différents élevés séparément avant assemblage.
Belle robe d’un rouge sombre et mat. Le nez évoque des notes de fruits noirs tel que le sureau, la cerise et la mûre. En bouche c’est un vin puissant, mais très équilibré, dense et frais qui possède de très beaux tanins mûrs. C’est un vin qui possède beaucoup de personnalité. Il se montre épicé en finale. Celle-ci est particulièrement longue.
Le travail réalisé pour cette cuvée se montre très représentatif de la cave selon l’oenologue.
Prix : 30.-
Ma note : 95 Coup de Cœur

La Vispa Teresa Rosato 2024 :
Assemblage de Galotta majoritaire, de merlot, et d’un peu de sauvignon blanc.
La robe est d’un rosé très clair, presque dénué de teinte. Au nez, le fruité est expressif, avec des notes de groseille, de cerise et de melon. En bouche, le vin est à la fois vif et sec. Il est expressif et très original certes, mais avant tout très réussi. Très jolie longueur finale. Un vin bluffant qui mériterait d’être servi dans des verres noirs pour renforcer la curiosité voire intriguer ses dégustateurs.
Prix : 24.-
Ma note : 94 Coup de Coeur

Amphorae 2023 :
Assemblage de blanc de merlot pour moitié, avec du viognier, du chardonnay et du sauvignon blanc.
Robe jaune clair, limpide. L’olfaction pure et très franche, complexe sur des notes de fruits mûrs dont la pêche et l’abricot mais aussi d’agrumes (pomelos et citron).
La bouche est structurée certes, très fraîche. Elle conserve le fruit perçu au nez, et laisse à la fois la maturité et la fraîcheur de la matière s’exprimer. Elle offre la puissance du millésime 2023 et pourtant, le vin est minéral et presque cristallin pour un millésime solaire.
C’est une très jolie cuvée, longue en bouche, complexe et particulièrement réussie.
Prix : 24.-
Ma note : 94/95 

Merlot Riserva La Prella 2021 :
18 mois en barrique de 1^er et de 2eme passage après fermentation en cuves inox.
Belle profondeur de robe. Des notes intenses de fruits rouges au nez que l’on retrouve en bouche. Cette dernière possède un très joli volume et une belle qualité de tanins. Ces derniers sont encore jeunes aujourd’hui et montrent que le vin mérite d’être attendu pour gagner en finesse. C’est un vin puissant, qui possède un indéniable potentiel. Jolie longueur finale avec une note réglissée. Un beau vin de caractère qui mérite d’être attendu deux voire trois ans.
Prix : 32.-
Ma note : 94 (95)

Glorie 2022 (Merlot amphore) :
Cuvée réalisée avec de jeunes vignes situées à Arzo.
Le vin a passé une année en amphore pour élevage, puis une année de repos en cuve avant la mise en bouteille.  La robe est d’un rouge rubis intense et brillant.
Au nez, la sensation de maturité est là, mais le fruité s’avère très convaincant et intense avec des notes de cassis, de mûre et de feuille de tomate. En bouche, le fruité est très présent également. La bouche se montre dense et fine, harmonieuse et fort plaisante. Belle longueur finale pour cette cuvée aussi fine qu’expressive.
Prix : 24.-
Ma note : 92 (94)

Sauvignon blanc 2023 :
Vigne située à Arzo, 11 mois barrique neuf et tonneau de 500 litres de  2eme passage.
Robe jaune verte intense. Le nez et intense, fruité, complexe, avec des notes de fruits exotiques et d’agrumes mûrs, sans caractère variétal, mais avec une note évoquant la résine. La bouche est franche, jeune, sapide et fraîche. Belle longueur finale pour un vin plutôt atypique et salivant, mais jeune (une petite astringence de jeunesse apportée par la barrique aujourd’hui présente disparaitra avec un peu de garde).
Prix : 27.-
Ma note : 92

Chardonnay 2023 :
Fermentation et élevage en barrique durant 11 mois à la bourguignonne. Vigne située à Arzo.
Robe jaune pâle et limpide. Joli nez typé et franc sur des notes de fruits jaunes et d’agrumes dont le citron. La bouche se montre souple et fraîche. Elle possède un boisé légèrement sucrant et une belle minéralité que l’on apprécie surtout durant sa finale. C’est un vin équilibré qui offre une belle intensité en bouche. Son boisé est bien dosé. C’est une jolie réussite dans un millésime difficile ou la pluie s’était invitée juste avant les vendanges.
Prix : 27.-
Ma note : 92

Pinot Noir 2021 :
Vigne située à Arzo.
Un vin vinifié en cuve inox puis élevé en barriques de 2eme passage durant dix-huit mois.
La robe est d’un rouge rubis clair. Le nez est intense, expressif et typé, avec des notes de pivoine, de framboise et de groseille. Le boisé se montre plutôt sucrant en entrée de bouche. La matière se montre dense et ouverte. Ce pinot ne manque pas de fraîcheur en milieu de bouche. Sa finale se montre épicée. Le boisé est plus marqué en finale. Il mérite d’être encore attendu une année ou deux.
Prix : 29.-
Ma note : 91

Oro Rosso 2020 :
Vin d’assemblage 5 cépages : merlots, les deux cabernets, galotta et syrah.
Elevage de 14 mois en barriques 2^e et 3^e passage.
La robe est d’un rouge d’intensité moyenne. Le nez se montre très mûr, avc des notes de pruneau et de cerise kirschée. La bouche se montre riche et souple, avec des tanins fins. Elle garde de la vigueur grâce à une fraîcheur bienvenue. Jolie longueur pour une cuvée issue d’un millésime solaire et puissant. L’assemblage a peut-être trop privilégie la maturité. Jolie longueur finale pour ce vin souple et prêt à boire.
bouche riche et souple.
Prix : 21.-
Ma note : 90

Le niveau des vins rouges m’a impressionné certes, mais le style et la précision de ces vins m’ont surtout charmé. J’ai aussi apprécié le style des vins blancs, minéraux, tendus et toujours très expressifs.

Le rosé La Vispa Terera Rosato 2024 possède pour lui un caractère unique et singulier, moderne et hors de tout effet de mode. C’est un vrai rosé haut de gamme.

Meinrad Perler, le fondateur de la cave, qui nous a quittés cette année, ne peut que se réjouir et se dire que la maison Agriloro continuera de proposer de très beaux vins de caractère et de terroir, et surtout des vins plaisants à boire.