L’affectation actuelle de la maison du Prieuré de Cormondrèche forme le dernier maillon d’une longue chaîne, dont les origines remontent à la fondation du Prieuré St Pierre de Môtiers au Val-de-Travers entre 909 et 1032. Ce monastère, très bien doté en terres au Val-de-Travers et au Val-de-Ruz, a reçu en donation plusieurs parcelles de vigne dans la région de Cormondrèche à partir de 1263 environ.

L’Association de viticulteurs de la Côte Neuchâteloise, créée le 6 octobre 1939, sur l’initiative de Jean-Louis Gerber, alors président de la Société des Vignerons de Corcelles-Cormondrèche, fait l’acquisition du bâtiment quelques années plus tard. Elle en fera dès lors son fief ! Le patrimoine s’est agrandit au fil des ans par plusieurs acquisitions.

Actuellement, la maison compte un peu plus d’une cinquantaine de fournisseurs exploitant 32 hectares. Si chasselas et pinot noir, cépages emblématiques du canton de Neuchâtel restent très présents, la gamme de nos crus s’est diversifiée, tout en conservant un excellent rapport qualité-prix. Notre chai a été récemment rénové et dispose d’installations de travail modernes. Nous encavons et vinifions nos crus en cuves inox et en barriques. Nous réalisons aussi à façon des cuvées de vins mousseux en méthode traditionnelle.

Notre cuvée phare, le Pinot Noir Le Secret de la Chapelle, est le précurseur des vins haut de gamme dans notre canton. En 2018, il s’est illustré d’une médaille d’Or au Mondial du Pinot Noir et a été finaliste au Grand Prix des vins Suisses (parmi les six meilleurs vins nationaux de sa catégorie).
Nous avons aussi fait preuve d’innovation en créant un assemblage de gamaret, garanoir et de pinot noir élevé en barrique : Magie Noire. Ces deux cuvées, à l’instar des autres, tel l’Elixir du Prieur, un pur gamaret élevé en barrique, rencontrent un grand succès, tant auprès de notre clientèle privée que de restaurateurs.