Boire en Suisse

Le pinot noir de Hauterive 2009 d’Alain Gerber à Hauterive.
J’ai dégusté et évoqué le chasselas 09 de ce vigneron il y a peu. Ce pinot noir est de même facture : c’est l’allégresse ! Jolie robe soutenue, nez éclatant de fruits, la bouche est charnue, avec une belle amplitude, des tannins gras, une très belle finesse, de la fraîcheur, de l’équilibre et une fort belle longueur. Un tout petit rien de CO2 qui disparait fissa dans un verre approprié (le pinot noir de Riedel). Vins-Confédérés Junior, lui, a énormément apprécié le moût de Neuchâtel blanc (chasselas). Ainsi d’ailleurs que les autres membres de la famille.le site d’Alain Gerber
Le chardonnay barrique 2008 du Château d’Auvernier.
Belle robe or soutenue, un nez frais et franc, fruité, mais avec une petite note boisée assez appuyée au nez. Une bouche elle aussi fraîche, tonique, avec un beau jus bien dense. Une fois encore j’apprécie l’équilibre général de ce vin. Belle longueur. Un bien beau chardonnay ! le site du Château d’Auvernier

Laurent