Boire en Suisse

Peut-être vous souvenez-vous de Louis de Funes appelant son chien dans un film : « Fout l’camp, viens-ici » !  (voir le film : « Ni vu ni connu ») ?
Jérôme Rébétez, maître-brasseur de son état dans le si beau plateau de moyenne montagne que sont les Franches-Montagnes du canton du Jura, sait vous donner envier d’aimer aussi une bonne bière. La gamme a évolué depuis la création de la brasserie, certains modèles sont devenus de grands classiques dans la région.
La St Bon-Chien est une bière à la fois aromatique, puissante et d’une grande fraîcheur. Complexe, équilibrée, longue en bouche.
Enfin, c’est une bière de garde et de table !
Car c’est à table que je vous invite à la déguster pour peu que vous réussissiez à vous en procurer. Avec une viande en sauce comme un goulasch pourquoi pas. Jérôme Rébetez propose quant à lui une carbonnade flamande qu’il invite à déguster dans un verre à vin rouge.
Enfin, cette bière a un fort goût de reviens-y ou  …de retour.
St Bon-Chien viens-ici, à table !
Le site de la brasserie : www.brasserieBFM.ch