L'assemblage 5 Cépages 2011 de la Cave de Bonvillars

J’ai eu récemment beaucoup de plaisir à déguster l’assemblage 5 cépages de la Cave de Bonvillars, millésime 2011.
Du fruit frais à gogo, et mûr (!), de la fraîcheur, de la densité, sans oublier une finesse exemplaire. Un vin de grande franchise, généreux et équilibré, et de très belle longueur.
Pour faire bref, un vin avec une tenue en bouche remarquable.
Bravo la coopé !
Le site Internet de la cave de Bonvillars