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Ce week-end, encore beaucoup de caves seront ouvertes aux amateurs. Deux jours pour visiter l’ensemble du vignoble vaudois, ce qui peut paraitre court, mais trois pour découvrir les vins et les vigneron(ne)s du Vully.  Qunant à ceux qui ont une pêche d’enfer -et du temps libre- ils pourront finir leur week-end oenophilo-pentecôtiste dans le Tessin. (voir rubrique agenda sous la bannière). www.vin-vully.ch

Du Vully, il sera beaucoup question cette semaine. à commencer par un vin de chasselas encore aujourd’hui, puis, dès demain, par un vin de Diolinoir, et enfin, les comptes-rendus de mes visites dans deux caves de Praz et Môtier.