Boire en Suisse

Belle robe d’un jaune vert soutenu, brillante. Le nez se présente sur une olfaction d’une belle intensité, entre notes florales (fleurs de tilleul) et d’agrumes tels que le pomelos. La bouche est grasse, franche, équilibrée et longue. Sans doute, ce vin est-il quelque peu marqué par son millésime, car sa richesse surprend. Dégusté sur trois jours, il s’est très bien comporté dans le temps en conservant sa fraîcheur.
 
Cave de Chambaz
Francis et David Chautems
Vignerons-Encaveurs à
Môtier, Vully