Le Brut Rosé Les Romaines des Frères Dutruy

Une robe jaune clair, des bulles fines, nombreuses. Un joli nez très frais, avec des notes de petits fruits rouges bien mûrs. En bouche, de la fraîcheur, de la finesse, un bel équilibre et une longueur très honorable.

Bref, cette cuvée Brut Rosée m’a bien plu. L’an passé je l’avais trouvé moins complexe, avec un léger amer qui l’a déséquilibrait.

Laurent