• Les Caves Ouvertes du Valais 2017

« L’élite des vins suisses a conquis le gotha mondial à la Villa d’Este »

Du 5 au 8 novembre 2015, la Suisse a été le pays invité d’honneur au Villa d’Este Wine Symposium (VDEWS), l’événement annuel le plus sélect du monde du vin, qui réunit dans la très luxueuse Villa d’Este à Cernobbio sur les rives du Lac de Côme (Italie) la crème de la crème de la planète-vin : producteurs, négociants, importateurs, distributeurs, fournisseurs, médias, politiques, grands amateurs, etc. Créé en 2009 par François Mauss, également fondateur et président du Grand Jury Européen, le VDEWS 2015 a réuni environ 200 personnes en provenance de 25 pays sur le thème « Les grands vins et la révolution du digital » (www.vdews.com).

Producteurs présents au VDEWS (Armand Borlant)

Producteurs suisses présents au VDEWS de la Villa d’Este à Côme ( copyright photo : Armand Borlant)

Producteurs présents au VDEWS: de gauche à droite, Guido Brivio et son oenologue Alfred de Martin (Brivio/Gialdi SA, Tessin), Charles Rolaz (Hammel SA, Vaud), Martin Wiederkehr (Cave de Genève, Genève), Nicole et Robert Taramarcaz (Domaine des Muses, Valais), Valérie Burgat (Caves de Chambleau, Neuchâtel), François Mauss (organisateur du VDEWS), Johanna Dayer (Valais Mundi/Electus, Valais), à l’arrière-plan Richard Riand (Cave Jean-René Germanier, Valais), Arthur Pasquier (Valais Mundi/Electus, Valais), Delphine Riand (Cave Jean-René Germanier, Valais), à l’arrière-plan Louis-Philippe Burgat (Caves de Chambleau, Neuchâtel), Cécile et Hermann Schwarzenbach (Schwarzenbach Weinbau, Zurich), Sara et Gérald Besse (Cave Gérald Besse, Valais), à l’arrière-plan le beau-frère de Marie-Thérèse Chappaz; assis devant, José Vouillamoz (coordinateur pour Swiss Wine Promotion) et Marie-Thérèse Chappaz (Cave La Liaudisaz, Valais). Manquent sur la photo: Gilles Besse (Cave Jean-René Germanier, Valais), Paolo Basso (Meilleur Sommelier du Monde 2013), Philibert Frick (Domaine La Capitaine, Vaud), Stéphane Reynard et Dany Varone (Domaine Cornulus, Valais).

 

Douze producteurs suisses, sélectionnés sur le principe du « premier arrivé, premier servi » à partir du classement Gault&Millau des 100 meilleurs vignerons suisses et des 56 membres producteurs de la Mémoire des Vins Suisses, ont pris part à l’événement afin que les meilleurs vins suisses soient mis en exergue. Durant tout le symposium, jalonné de conférences de haut vol et de dégustations très prestigieuses, ces 12 producteurs ont pu présenter leur vins lors des dégustations libres dans le magnifique Salon Impéro où ils ont brillé par leur qualité et leur originalité aux côté des grands vins d’Allemagne, d’Italie ou de France (dont le célébrissime Domaine de la Romanée-Conti).

Le vendredi 6 novembre, les repas de midi et du soir ont été exclusivement accompagnés des vins des 12 caves suisses présentes, commentés avec maestria par notre célèbre compatriote Paolo Basso, Meilleur Sommelier du Monde en 2013.

Le samedi 7 novembre, le Dr José Vouillamoz, spécialiste des cépages, a présenté une Master Class «Swiss Wines Treasures » composée de 16 vins suisses issus de cépages indigènes ou traditionnels des six régions viticoles, offerts par 16 producteurs qui n’étaient pas présents à la Villa d’Este.

 

Marie-Thérèse Chappaz Prix Lalique (Armand Borlant)

Marie-Thérèse Chappaz reçoit le Prix Lalique. (copyright photo : Armand Borlant)

A propos d’icône, voici ce que j’écrivais ici même lors d’un récent article à propos de Marie-Thérèse Chappaz : « S’il ne devait y en avoir qu’une seule, ce serait sans aucun doute la fullyéraine qui aurait été choisie.  La valaisanne est certainement le professionnel le plus connu dans et hors de nos frontières. Qui n’a jamais rêvé à ses Grains Nobles ? Et l’ensemble de sa gamme n’a cessé de repousser ses limites régulièrement ».

L’accueil réservé aux vins suisses a été sincèrement enthousiaste et élogieux ! La participation de la Suisse au Villa d’Este Wine Symposium a offert une vitrine exceptionnelle et une occasion unique pour nouer des contacts privilégiés et augmenter la visibilité des grands vins suisses sur la scène internationale.

Prix Lalique-Villa d’Este

Créé en 2012 par François Mauss, ce prix d’excellence est décerné par la Maison Lalique et la Villa d’Este à un producteur ou une productrice mondialement reconnu(e) pour l’excellence de ses vins, faisant l’unanimité chez ses paires, doté(e) d’un charisme, d’une aura et d’une philosophie d’exception. Succédant à Helmut Dönnhoff (2011), roi du Riesling dans le Rheinland-Pfalz (Allemagne), et à István Szepsy, pape du Tokaji (Hongrie), Marie-Thérèse Chappaz a reçu avec beaucoup d’émotion le Prix « Lady of Wine » 2015 sous un tonnerre d’applaudissement, récompensant ainsi sa carrière exceptionnelle par cette reconnaissance prestigieuse amplement méritée.

 

Producteurs suisses présents au VDEWS

Valais : Domaine des Muses, Valais Mundi (Electus), Cave Jean-René Germanier, Marie-Thérèse Chappaz, Cave Gérald Besse (NB: Domaine Cornulus était absent pour des raisons de santé).

Vaud : Charles Rolaz Hammel SA, Domaine La Capitaine

Genève : Cave de Genève/Les Vins de Philippe Chevrier

Neuchâtel et Trois-Lacs : Domaine de Chambleau

Suisse allemande : Schwarzenbach Weinbau

Tessin : Brivio Vini SA / Gialdi Vini SA

 

Vins présentés à la Master Class ‘Swiss Wines Treasures’ du Dr José Vouillamoz

Valais : Benoît Dorsaz (Petite Arvine de Fully, Fully), Didier Joris (Syrah Pré-des-Pierres, Chamoson), Provins (Petite Arvine Maître de Chais Réserve Spéciale, Fully), Anne-Catherine & Denis Mercier (Cornalin, Sierre), Cave Mabillard-Fuchs (Humagne Blanc, Venthône), Cave La Romaine (Humagne Rouge, Flanthey)

Vaud: Domaine La Colombe (Amédée VI, Féchy), Les Frères Dutruy (Gamaret, Founex), Domaine Le Satyre (Carminoir, Begnins)

Genève: Domaine Grand’Cour (Grand’ Cour blanc, Peissy)
Neuchâtel et Trois-Lacs: Maison Carrée (Pinot Noir d’Auvernier, Auvernier), Cru de l’Hôpital (Chasselas de Fichillien, Vully)

Suisse allemande: Cicero Weinbau (Pinot Noir M, Zizers GR), Litwan Wein (Thalheim « Chalofe » Pinot Noir, Schinznach AG), Schlossgut Bachtobel (Pinot Noir N°3, Weinfelden TG)

Tessin: Cantina Kopp von der Crone Visini (Balin Merlot, Barbengo)

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A propos Laurent Probst

Mon blog sur les vins suisses, librement et avec plaisir (ce qui n'exclut pas quelques accès d'humeur). Mais pas que du vin, de la cuisine, des photos, des hors sujets parfois aussi. Bienvenue ...en Suisse ! En mai 2014 j'ai créé une société individuelle : Laurent Probst - Vin & Communication avec laquelle je propose des prestations payantes aux caves de Suisse romande : visites de caves, réalisation et publication de communiqués de presse, travaux d'écriture et de relecture de sites Internet, gestion et animation de pages professionnelles sur les réseaux sociaux, travaux photographiques, traduction FR/DE en partenariat avec un journaliste alémanique, vente d'espaces publicitaires, vente de vin. Je suis membre de la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vins (FIJEV), depuis 2011. Laurent Probst
Pour marque-pages : Permaliens.

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