Boire en Suisse

Très joli pinot noir de Neuchâtel 2010 de la Cave Jungo & Fellmann à Cressier. Un vin arrivé à maturité, très fin, tout en délicatesse, harmonieux et frais, où le boisé a su totalement se mettre au service de la matière. Les tanins sont polis et mûrs à souhait.
Le fruité est un panier de petits fruits rouges : la framboise qui domine, la groseille bien mûre et même un soupçon de fraise. Très jolie longueur finale.