Boire en Suisse

Première bouteille ouverte, c’était la cuvée Président Troillet de Marie-Thérèse Chappaz. Millésime 2004. Une cuvée moins minérale qu’à l’accoutumée peut-être, par contre que ce soit au nez où en bouche, ce fendant était épatant. Frais, fruité une bouche dense et fraîche, longue. Un pur plaisir pour accompagner notre raclette.
La seconde bouteille ouverte est un chasselas GC de Féchy, la cuvée Curzille, millésime 2014, de Richard Aguet. Ici aussi un bien joli vin, très fin, frais, fruité (avec des arômes citronnés  apportant une impression de peps supplémentaire) et possédant une très jolie minéralité.