un Plaisir Brut pour la fête des mères

Ce jour, c’est la fête des mères en Suisse. J’en ai profité pour ouvrir la seconde bouteille de la cave des 13 Coteaux, sise à Arnex-sur-Orbe (la première ayant été ouverte lors de la dégustation de vins mousseux du mois de novembre passé).bonne fête maman

La robe est très légèrement saumonée (où d’un jaune pâle à reflets orangés). Le nez est franc et fruité, pas très intense. On y retrouve des notes de groseille à maquereau, de sureau et une petite notre grillée. La bouche possède une belle attaque, de jolies bulles fines et nombreuses qui « escaladent » la flûte en fin chapelets. La finale est un petit rien douce avec un rien d’amertume. On y retrouve la note de sureau qui l’accompagne.
C’est un bien joli vin mousseux suisse que voila ! Pour le réaliser, l’équipe technique de la Cave des 13 Coteaux a assemblé dans son pressoir avant pressurage des grappes de riesling-sylvaner, de gamay et de garanoir.Plaisir Brut Cave des 13 Coteaux
Prix départ cave ? : 17,50 CHF ! Là, je dis chapeau !

le lien Internet avec la cave  : 13 Coteaux

 

 

 

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A propos Laurent Probst

Mon blog sur les vins suisses, librement et avec plaisir (ce qui n'exclut pas quelques accès d'humeur). Mais pas que du vin, de la cuisine, des photos, des hors sujets parfois aussi. Bienvenue ...en Suisse ! En mai 2014 j'ai créé une société individuelle : Laurent Probst - Vin & Communication avec laquelle je propose des prestations payantes aux caves de Suisse romande : visites de caves, réalisation et publication de communiqués de presse, travaux d'écriture et de relecture de sites Internet, gestion et animation de pages professionnelles sur les réseaux sociaux, travaux photographiques, traduction FR/DE en partenariat avec un journaliste alémanique, vente d'espaces publicitaires, vente de vin. Je suis membre de la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vins (FIJEV), depuis 2011. Laurent Probst
Pour marque-pages : Permaliens.

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