Que du plaisir avec le Traminer 2012 de la cave Le Petit Château !

DSC_0014Un bien beau blanc que voila !
Il est fin, délicat, fruité ou plutôt floral (note de pétale de rose), avec un petit rien de minéralité et un soupçon de réglisse en finale, ce Traminer de la cave Le Petit Château d’Eric, Fabrice et des autres membres de la famille Simonet est un régal. Regorgeant de fraîcheur, il est néanmoins viril, typé et long en bouche.  Pour parfaire le tableau, le vin est sec.
Très jeune, il se déguste pourtant à merveille aujourd’hui.Bravo !

Décidément, le Vully …mais je vous l’avais déjà dit, non ?

 

 

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A propos Laurent Probst

Mon blog sur les vins suisses, librement et avec plaisir (ce qui n'exclut pas quelques accès d'humeur). Mais pas que du vin, de la cuisine, des photos, des hors sujets parfois aussi. Bienvenue ...en Suisse ! En mai 2014 j'ai créé une société individuelle : Laurent Probst - Vin & Communication avec laquelle je propose des prestations payantes aux caves de Suisse romande : visites de caves, réalisation et publication de communiqués de presse, travaux d'écriture et de relecture de sites Internet, gestion et animation de pages professionnelles sur les réseaux sociaux, travaux photographiques, traduction FR/DE en partenariat avec un journaliste alémanique, vente d'espaces publicitaires, vente de vin. Je suis membre de la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vins (FIJEV), depuis 2011. Laurent Probst
Pour marque-pages : Permaliens.

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