Palmarès du Concours des 7 Ceps 2013

Le Concours des 7 Ceps s’est tenu le samedi 30 novembre 2013 à Bourg-en-Bresse, à l’occasion du salon de la Gastronomie. Ce concours international est réservé aux vins d’une vaste région du pourtour du Mont-Blanc constituée de quatre cantons suisses (Genève, Neuchâtel, Valais, Vaud), de la Vallée d’Aoste en Italie et de trois régions viticoles en France (Ain, Jura, Pays de Savoie). A l’occasion de cette 15ème édition, le concours se dote d’une nouvelle distinction qui récompense le producteur ayant proposé le meilleur vin à l’échelle du Concours des 7 Ceps. Deux prix d’excellence ont ainsi été décernés, l’un pour les vins blancs et l’autre pour les vins rouges.
Détail de l’organisation sur : www.concours7ceps.com
 
 

Palmarès du concours des 7 Ceps 2013

 
Ceps d’Or
VINS BLANCS SECS
Maison Philippe Grisard à Cruet, pour son AOP Roussette de Savoie 2012 (France)
Régie des Domaines de Marcelin à Morges, pour son AOP La Côte Chardonnay 2011 (Suisse)
Le Caveau Bugiste à Vongnes, pour son IGP vin de pays des coteaux de l’Ain Pinot gris 2012 (France)
Uvavins – Cave Cidis à Tolochenaz, pour son AOC La Côte Gewürztraminer 2011 (Suisse)
VINS ROUGES
Domaine de Mucelle à Challex, pour son IGP Vin de pays des coteaux de l’Ain Pinot noir 2012 (France)
Acienda Agricole Rosset à Quart, pour son vin de la vallée d’Aoste DOP Syrah 2011 (Italie)
David Kind – Domaine de Terre-Neuve à Saint Prex, pour son AOC La Côte Merlot 2012 (Suisse)
VINS BLANCS A TENEUR ELEVEE EN SUCRES RESIDUELS
Uvavins – Cave Cidis à Tolochenaz, pour son AOC La Côte Chardonnay Pinot gris 2012 (Suisse)
 
Ceps d’Argent
VINS BLANCS SECS
Gaec Maison Goux et fils à Corbonod, pour son AOC Seyssel-Altesse 2012 (France)
Domaine d’Andert à Andert-Condon, pour son AOC Bugey Chardonnay 2011 (France)
Artisans vignerons d’Ollon à Ollon, pour son Chablais AOC Chasselas 2012 (Suisse)
Domaine Pierre Richard à Le Vernois, pour son Côtes du Jura vin jaune 2006 (France)
Domaine Colline des Planzettes à Chalais, pour son AOC Valais Païens 2012 (Suisse)
VINS ROUGES
Henri Badoux à Aigle, pour son AOC Chablais Pinot noir 2010 (Suisse)
Maison Philippe Grisard à Cruet, pour son AOP Savoie Arbin Mondeuse 2012 (France)
Régie des Domaines de Marcelin à Morges, pour son AOP La Côte Gamaret-Garanoir-Trousseau 2011 (Suisse)
Institut Agricole Régional à Aoste, pour son vin d’Aoste DOP Fumin 2011 (Italie)
VINS BLANCS A TENEUR ELEVEE EN SUCRES RESIDUELS
David Kind – Domaine de Terre-Neuve à Saint Prex, pour son AOC La Côte Chardonnay 2012 (Suisse)
 
Ceps de Bronze
VINS BLANCS SECS
Le Caveau Bugiste à Vongnes, pour son AOC Roussette du Bugey 2012 (France)
Maison Angelot à Marignieu, pour son AOC Bugey Chardonnay 2012 (France)
Henri Badoux à Aigle, pour son AOC Chablais Chasselas 2012 (Suisse)
David Kind – Domaine de Terre-Neuve à Saint Prex, pour son AOC La Côte Pinot gris 2012 (Suisse)
VINS ROUGES
Le Caveau Bugiste à Vongnes, pour son AOC Bugey Manicle Pinot 2011 (France)
Maison Angelot à Marignieu, pour son AOC Bugey Gamay 2012 (France)
Uvavins – Cave Cidis à Tolochenaz, pour son AOC La Côte Merlot 2011 (Suisse)
 
Prix d’excellence des vins du pourtour du Mont-Blanc décerné au producteur ayant proposé le meilleur vin à l’échelle du concours des 7 Ceps :
CATÉGORIE VIN BLANC SEC
Le Caveau Bugiste à Vongnes, pour son IGP vin de pays des coteaux de l’Ain Pinot gris 2012 (France)
CATÉGORIE VIN ROUGE
David Kind – Domaine de Terre-Neuve à Saint Prex, pour son AOC La Côte Merlot 2012 (Suisse)
 
Spécificités du Concours des 7 Ceps
Chaque juré évalue les vins dans un ordre prédéfini qui lui est propre et, au-delà de l’affectation d’une note d’appréciation sur 100, quantifie l’intensité perçue pour une douzaine de descripteurs d’arômes et de goût grâce à une échelle en 5 points. A l’issue du concours, chaque producteur reçoit ainsi une fiche synthétique très détaillée qui lui permet d’appréhender sous forme graphique les caractéristiques de son vin comparée aux autres vins évalués par le jury. Cette particularité que l’on ne retrouve pas dans les autres concours résulte d’un programme de recherche sélectionné dans le cadre du programme de coopération territoriale européenne INTERREG IV France-Suisse 2007-2013.