La Petite Arvine de Brégy & Gillioz : du Grain Noble entre excellence et Référence !

Une PA stylée, qui pourrait faire Référence.

Une PA stylée, qui pourrait faire Référence.

Cette Petite Arvine n’est pas valaisanne. Enfin, si, en partie, par ses deux papas, mais elle est née en Italie, dans le Val d’Aoste. Elle possède un caractère disons …alpin !

Sa vigne a moins fait parler d’elle que celle de Chapoutier en son temps (l’aventure entre celle-ci et le producteur rhodanien semble déjà terminée), hormis dans le Landerneau viti-vinicole valaisan peut-être. Il faut pourtant savoir que cette vigne est la plus grande au monde, d’un seul tenant, entièrement dévolue à ce cépage.

La robe est d’un très bel or étincelant. Le nez est complexe : fruits confits, abricot, coing, pâte de fruits, agrumes.
En bouche, la richesse de la liqueur est totalement intégrée, et surtout dominée par une finesse rare, et une très grande fraîcheur pour aboutir à un équilibre souverain. Très belle longueur en bouche. La finale est par ailleurs légèrement saline, marquée donc par la typicité du cépage.

Charly Brégy, ici en photo,  et son comparse Pierre-André Gillioz réalisent assurément un grand vin liquoreux de petite arvine, sinon un grand liquoreux tout court. A découvrir !

Un vin d’une pureté cristalline, absolument remarquable, à l’élevage parfait. Chapeau !

Le lien Internet  pour en savoir davantage : www.grain-noble.ch

 

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A propos Laurent Probst

Mon blog sur les vins suisses, librement et avec plaisir (ce qui n'exclut pas quelques accès d'humeur). Mais pas que du vin, de la cuisine, des photos, des hors sujets parfois aussi. Bienvenue ...en Suisse ! En mai 2014 j'ai créé une société individuelle : Laurent Probst - Vin & Communication avec laquelle je propose des prestations payantes aux caves de Suisse romande : visites de caves, réalisation et publication de communiqués de presse, travaux d'écriture et de relecture de sites Internet, gestion et animation de pages professionnelles sur les réseaux sociaux, travaux photographiques, traduction FR/DE en partenariat avec un journaliste alémanique, vente d'espaces publicitaires, vente de vin. Je suis membre de la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vins (FIJEV), depuis 2011. Laurent Probst
Pour marque-pages : Permaliens.

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