La Petite arvine 2011 collection Chandra Kurt de Provins

Belle robe jaune or, intense et limpide. Au nez, le fruité est sur les agrumes, sinon même l’écorce d’agrume et de pomelos jaune tout particulièrement.
En bouche, beaucoup de finesse, de fraîcheur, le vin possède du gras, on perçoit aussi une légère note d’élevage sur lies. En finale, cette petite arvine laisse apparaître une discrète note d’eau de vie de mirabelle assez surprenante, mais fort agréable. Une belle PA, élégante, pas portée par son acidité et son caractère salin -peu apparent à ce stade, mais d’une très belle finesse et bien équilibrée en bouche.

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A propos Laurent Probst

Mon blog sur les vins suisses, librement et avec plaisir (ce qui n'exclut pas quelques accès d'humeur). Mais pas que du vin, de la cuisine, des photos, des hors sujets parfois aussi. Bienvenue ...en Suisse ! En mai 2014 j'ai créé une société individuelle : Laurent Probst - Vin & Communication avec laquelle je propose des prestations payantes aux caves de Suisse romande : visites de caves, réalisation et publication de communiqués de presse, travaux d'écriture et de relecture de sites Internet, gestion et animation de pages professionnelles sur les réseaux sociaux, travaux photographiques, traduction FR/DE en partenariat avec un journaliste alémanique, vente d'espaces publicitaires, vente de vin. Je suis membre de la Fédération Internationale des Journalistes et Ecrivains du Vins (FIJEV), depuis 2011. Laurent Probst
Pour marque-pages : Permaliens.

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