Cornalin 2004 Sélection Excelsus, sous la fraîcheur, la puissance !

Belle robe d’un rouge sombre prononcé, mat, sans trace d’évolution.
Le nez possède une belle intensité, il s’exprime sur notes florales, les fruits noirs. Il parait complexe et fin.
En bouche, la séduction est immédiate car la fraîcheur et la finesse de l’ensemble s’harmonisent avec une qualité de tanins irréprochable. Le vin n’est pourtant pas encore à température (monté de la cave et aussitôt ouvert).
Au réchauffement dans le verre, le vin conserve sa fraîcheur et son équilibre, mais la puissance tannique fait son apparition, ainsi qu’une note (légère) de fumée et de goudron. Très belle longueur.
Un très beau cornalin de six ans d’âge désormais. Depuis ce flacon, voila un vin qui semblait bien loin d’être sur le déclin.

Laurent